Vinho Branco Ètim L'Antull

Descrição

Agradavelmente grande A escassez de uvas brancas nas nossas vinhas obriga-nos a tratá-las com muito cuidado. Somente a estreita colaboração entre agricultores e vinicultores pode trazer a você o que foi definido como "apenas uvas na garrafa". 60% White Garnacha, 35% Macabeo e um toque (5%) de Chardonnay. Amarelo pálido com reflexos esverdeados. Claro e brilhante. Intensidade agradável. Aroma muito fresco a citrinos, casca de limão e frutas exóticas como o ananás. Surgem aromas florais (amendoeira) e notas minerais do terroir característico do DO Montsant. Amplo e volumoso, untuoso, intenso, com uma acidez muito equilibrada, que lhe confere uma agradável frescura. O envelhecimento sobre as borras e o carvalho francês proporcionam a untuosidade que nos faz lembrar a manteiga de pastelaria. Final encorpado e persistente.